เกษตรอินทรีย์คืออนาคตที่ยั่งยืน

คุณอนุสรณ์ กรุงวัชชะ หรือคุณกิ้ว ข้าราชการอบต.
ทำเกษตรอินทรีย์คู่กันไป เพื่อชีวิตที่มั่นคงยั่งยืน

ปัจจุบันทำเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่รอบบริเวณบ้าน ใช้พื้นที่ประมาณ 3 ไร่ ปลูกไม้ยืนต้น เช่น มะฮอกกานี ไม้แดง หมาก เตย และกล้วยตาก เมื่อได้ผลผลิตมาก็นำไปขายบริเวณหน้าโรงงานในนิคมอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น นวนคร บางปะอิน เป็นต้น

ในช่วงเริ่มต้นการทำเกษตร เนื่องจากยังมีงานประจำที่ต้องทำร่วม ส่งผลให้ทำการเกษตรไม่เต็มที่ จึงเลือกที่จะปลูกพืชที่ไม่ต้องดูแลมาก แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งปี เช่น กล้วย เตย และข้าว ดีนะ เราค่อยๆ ทำคู่กันไป มันรู้สึกถึงความมั่นคงในชีวิต

จุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ทำเกษตร เพราะไม่เห็นด้วยกับการเกษตร แบบใช้สารเคมีตั้งแต่แรก เพราะรู้สึกว่ามีโรคภัยไข้เจ็บ ซึ่งตัวเองก็เป็นโรคเกี่ยวกับโรคข้อ และเข่าอักเสบ จึงทำให้หาวิธีทำเกษตรแบบลดการใช้สารเคมี และค้นพบว่าเราสามารถใช้ธรรมชาติ ส่งผลให้ผลผลิตเจริญงอกงามได้

ปัญหาก็มีนะ ส่วนมากเกิดจากตัวแปรทางธรรมชาติ เช่น น้ำเน่า ปลาตาย นกกระจาบ มากินข้าวที่ปลูกไว้ ก็ค่อย ๆ คิด ค่อย ๆ พัฒนาตนเอง ไปเรื่อย ๆ เพื่อเอาชนะปัญหาให้ได้ … มันฝึกความเป็นคน ทำให้เราเติบโต ดีนะ ดี

สำหรับผม บอกตัวเองอยู่เสมอว่า เกษตรยุคใหม่ต้องพึ่งพาตนเองได้ ไม่พึ่งพาคนนอกถ้าไม่จำเป็น อาหาร พลังงาน ที่อยู่อาศัย ปัจจัย 4 ต้องจัดการให้ได้ ทำสิ่งที่พอดีกับตัวเอง เมื่อเข้าใจและทำได้ดังนี้ ชีวิตจะมีความมั่นคงและยั่งยืน

สำหรับผมทุกวันนี้ทำราชการอยู่ ก็แวะมาทำเกษตรตอนเย็นกับเสาร์-อาทิตย์ ทำมาประมาณปีกว่า เป็นช่วงสร้าง แต่ก็มีบางอย่าง ที่เก็บเกี่ยวได้แล้ว และขายได้ เช่น กล้วย ก็เอาไปขายที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ยาย รายได้ต่ออาทิตย์ก็ประมาณ 1-2 พันบาท ก็ช่วยค่าน้ำมันรถ ค่าใช้จ่ายเล็กน้อยในบ้านได้นะ ปลาดุกที่เลี้ยงไว้ ก็วางแผนจะขายให้คนงานตัดอ้อยที่ไร่ของลุง ในช่วงเดือนธันวาคมนี้แหละ

สำหรับอนาคต ผมวางแผนทำเป็นวนเกษตร ให้มีไม้หลายพืชพันธุ์ สลับกันเก็บเกี่ยว เพื่อจะได้มีรายได้หมุนเวียน เพราะพืชบางอย่าง 2-3 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้เลย บางอย่างก็ 2-3 ปี บางอย่างก็ 7-8 ปี และไม้ใหญ่เมื่อเติบโตเก็บเกี่ยวได้แล้ว ก็จะเก็บเกี่ยวได้ตลอดโดยไม่ต้องดูแลมาก ผมมองถึงความยั่งยืน และวิถีเกษตรอินทรีย์ยั่งยืนแน่นอน

สำหรับคนที่สนใจอยากเริ่ม … ตามความคิดของผมนะครับ มีเนื้อที่ไม่ต้องเยอะ แค่ 1 ไร่ ก็ทำได้แล้ว ทำคู่ไปกับงานประจำ ใช้เวลาสัก 2-3 ปี แล้วค่อย ๆ ขยับขยาย เมื่อไดผลผลิตมากขึ้น อยากออกจากงานประจำก็ค่อยว่ากัน แต่ในช่วงแรก ต้องปลอดภัยไว้ก่อน เพราะรายได้ไม่ได้มาเลยตั้งแต่ปลูกวันแรกครับ
ออ … ช่วงแรกจะเหนื่อยหน่อยนะ ผมบอกไว้เป็นวัคซีนป้องกันโรคท้อ แต่มันสนุก … คิดถึงอนาคตที่มั่นคงยั่งยืนไว้ แล้วจะทำได้แน่นอน …
คุณกิ้วกล่าว

คุณอนุสรณ์ กรุงวัชชะ (กิ้ว)
คนกล้าคืนถิ่น อ. จอมบึง จ. ราชบุรี